为进一步深化产教融合、推动AI创意食品联合实验室建设，12月4日，广东省福东饮食管理有限公司、佛山市赛米控电子科技股份有限公司领导一行到访学校，就共建AI创意食品联合实验室、推进智慧餐饮与智能制造协同发展等议题举行合作对接会。校长李翠霞出席并主持会议，相关职能部门，学院负责人及专项项目负责人参会。
会上，李翠霞对福东集团、赛米控集团一行表示热烈欢迎，并简要介绍了学校在食品科学、人工智能、农业工程等领域的学科优势和科研成果。指出当前食品产业正加速向智能化、标准化、品牌化方向发展，学校将全力支持政校企协同创新平台建设，聚焦“AI+食品”新赛道，打造集技术研发、产品孵化、人才培养于一体的产业高地，为服务龙江现代农业高质量发展注入新动能。
福东集团董事长李伟东表示，八一农大作为省内重要的涉农高校，在食品研发与农业技术转化方面具有深厚积淀。希望以此次交流为契机，依托学校科研力量与企业市场资源，共同探索AI驱动下的新型食品开发模式，特别是在中央厨房智能化升级、菜品标准化输出、市场拓展等方面开展务实合作。
赛米控集团董事长罗玉基介绍了企业在智能烹饪设备、温控系统及数字化厨房解决方案方面的技术优势，提出可结合八一农大在功能性食材、营养配比模型等方面的研究基础，联合开发具有自主知识产权的智能烹饪算法与设备系统，推动产业化发展。
与会人员围绕AI创意食品产业规划、联合实验室建设方案、已研特色产品及智能推荐系统集成、学生实习+就业一体化、测试中心合作等进行了专题推介。双方就合作机制、项目落地路径、人才联合培养等具体事项进行了深入交流，并达成初步共识。
科技处、招生就业处、新农村发展学院、食品学院、经济管理学院、农业农村部农产品加工品测试中心相关负责人，信息与电气工程学院、食品学院教师代表参会。
文图/董志浩
